Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ayam Lodho khas Trenggalek ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ayam Lodho khas Trenggalek dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ayam Lodho khas Trenggalek untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan ayam bakar.
- 2
Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng bawang putih,bawang merah,cabe rawit,cabe keriting merah, kunyit dan kemiri sampai layu. Angkat kemudian haluskan bersama jahe, ketumbar dan lada bubuk. Saya menggunakan blender dengan menambahkan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan.
- 3
Dalam wajan besar masukkan larutan fibercreme dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masak sampai mendidih. Tambahkan serai,lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan potongan ayam bakar. Beri garam,gula merah dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dan air sedikit surut.
- 4
Terakhir masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh, masak sebentar dan cek rasa sampai pas. Angkat. Siap disajikan.
Catatan Koki
Source : Cusna Fitri Memanfaatkan sisa ayam bakar yang cukup banyak dari acara malam tahun baru kemarin. Dibikin ayam lodho aja. Resepnya cari di cookpad dan ketemu resep ayam lodho khas trenggalek milik mba Cusna Fitri, yang saya modif sesuai persediaan. Rasanya nikmat, puedes muantep. Alhamdulillah... #GA_TheNextLevel #MeolahCaruan_TodongPenyekokan #KulaEtamCoCok #dutarecookberaksi #dutarecookBalikpapan #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadIndonesiaResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ayam Lodho khas Trenggalek ini ke temanmu moms ❤️
- 2