Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Bajabu khas Bugis Pinrang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Bajabu khas Bugis Pinrang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Bajabu khas Bugis Pinrang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kukus ikan tuna sampai matang. Angkat kemudian suwir suwir kecil (mohon maaf fotonya terhapus)
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus.- 3
Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Tumis sampai bumbu harum. Cek rasa sampai pas.- 4
Masukkan ikan yang sudah di suwir suwir. Aduk sampai rata. Tambahkan kelapa parut, aduk aduk terus sampai bahan kering. Setelah dirasa kering, angkat. Siap disajikan.
Catatan Koki
Jelajah kuliner nusantara kali ini kita ke seberang pulau dari tempat saya domisili sekalang yuk. Kita akan ke Sulawesi dan mencicipi menu olahan kelapa khas Bugis, namanya Bajabu yang memiliki cita rasa yang gurih, sedikit pedas dan nikmat. Kali ini saya pakai resepnya Rezky Apryanti di cookpad. Saya ganti ikannya sesuai persediaan di rumah. Mohon maaf foto langkahnya kurang lengkap, karena ikut terhapus saat membersihkan memory hp yang kepenuhan🙈. #GA_TheNextLevel #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapanResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Bajabu khas Bugis Pinrang ini ke temanmu moms ❤️
- 2