Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Rujak Gobet Kulit Semangka dan Ketimun ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Rujak Gobet Kulit Semangka dan Ketimun dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Rujak Gobet Kulit Semangka dan Ketimun untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kupas kulit bagian hijau dari kulit semangka, ambil bagian putihnya saja.
- 2
Serut kasar kulit semangka dan ketimun utuh. Sisihkan dahulu.
- 3
Buat kuah rujaknya; pertama tama rebus air dan gula merah sampai gula larut.
- 4
Masukkan cabai yang sudah dihaluskan,terasi bubuk, garam dan larutan air asam jawa.Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai mendidih. Dinginkan suhu ruang.
- 5
Tuang kuah rujak (boleh disaring jika tidak suka ada biji cabenya) kedalam wadah yang berisi kulit semangka dan ketimun yang sudah diserut. Simpan dalam kulkas sampai dingin.Keluarkan dari kulkas. Siap disajikan.
Catatan Koki
Coba2 ikutan tantangan #weekendchallenge dari mamah cookpad yang minggu ini temanya #masaksetiapbagian. Hmm...bikin apa ya ? . Cek kulkas,masih ada beberapa potong semangka. Setelah daging buahnya di makan, sayang ya kalo kulitnya dibuang begitu aja. Menurut penelitian, kulit semangka ini mengandung likopen, flavonoid dan antioksida yang dapat menurunkan efek radikal bebas dan stres oksidatif. Ini dapat meminimalkan munculnya noda, keriput dan bintik bintik usia yang muncul seiring pertambahan usia. Nah kali ini kulit semangka kita olah jadi rujak gobet aja deh. Dan saya tambahkan 1bh ketimun utuh supaya lebih segar dan lebih banyak manfaat yang diperoleh. Salah satu manfaat ketimun adalah menurunkan kadar gula darah. Wahh..menu sehat yang menyegarkan ya. Coba yuk. #GA_TheNextLevel #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_balikpapan. #cookpadindonesiaResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Rujak Gobet Kulit Semangka dan Ketimun ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2