Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong ayam bentuk dadu, bumbui dengan secukupnya garam dan lada bubuk. Diamkan 15mnt.
  
• 2
  Kocok lepas telur ayam, beri sejumput garam, aduk rata. Panaskan butter/margarin dalam teflon lalu tuang telur dan buat telur orak arik. Angkat telur. Sisihkan dahulu. Bersihkan teflon dengan tissue.
  
• 3
  Tuang 1sdm minyak wijen kedalam teflon dengan api kecil, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan potongan pakcoy dan taburi sejumput garam. Aduk rata dan tumis sampai pakcoy matang. Angkat, sisihkan dahulu
  
• 4
  Panaskan 1sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Aduk rata dan masak sampai ayam 1/2matang. masukkan saus teriyaki. Aduk rata kembali dan masak sampai bumbu meresap. Angkat.
  
• 5
  Siapkan nasi dalam mangkuk, tata orak arik telur, tumisan pakcoy dan ayam teriyaki diatasnya. Siap disajikan.