Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan bahan nya
  
• 2
  Langkah pertama: Dalam wadah masuk putih telur, gula dan sp, mix dengan kec tinggi sampai kental berjejak.
  
• 3
  Masukkan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak, mix dengan kec paling rendah.
  
• 4
  Masukkan santan dan pasta pandan, aduk pake spatula, masukkan minyak aduk balik, lalu tunag dalam loyang.
  
• 5
  Ketok2 loyang supaya udara yg terjebak bisa keluar, lalu kukus selama 20-30'menit (sebelumnya kukusan sudah di panaskan) Setelah matang sisihkan dan dinginkan
  
• 6
  Langkah kedua, bikin saus santan, siapkan santan dalam panci, tambahkan air, agar agar dan gula.
  
• 7
  Tambahkan daun pandan, aduk rata, hidupkan kompor dan panaskan sampai mendidih, lalu biarkan uap panas menghilang.
  
• 8
  Sambil menunggu uap panas hilang, potong bolu sesuai ukuran box, saring cendol supaya tidak ada air.
  
• 9
  Susun dalam box, bolu pandan, kemudian atasnya beri cendol, beri kuah santan diatas cendol, biarkan sett terlebih dahulu.
  
• 10
  Selagi menunggu kuah santan sett, bikin saus gula merahnya dahulu, panaskan air, santan gula merah,garam dan daun pandan, serta maizena, didihkan sambil diaduk sampai kental dan semua bahan larut, lalu tuang diatas kuah santan tadi
  
• 11
  Simpan dalam kukas, setelah dingin cendol dessert box siap di sajikan..... cendol dawet seger...😂😂... enjoy