Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Soto Daging Khas Boyolali ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Soto Daging Khas Boyolali dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Soto Daging Khas Boyolali untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Didhkan air, rebus daging dengan api kecil selama 1jam. Buang kotoran yang mengambang diatasnya. Angkat. Tiriskan. Potong potong daging, ambil air kaldunya yang bening sebanyak 1800ml
- 2
Rerbus kembali daging sampai empuk denga api kecil sambil sesekali di cek, jika masih keras dan airnya berkurang, tambahkan air segelas2 sampai daging empuk.
- 3
Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
- 4
Masukkan bumbu yang ditumis kedalam air rebusan daging.
- 5
Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk irisan tomat dan daun bawang. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa sampai pas.
- 6
Tuang dalam wadah saji dengan taburan seledri. Sajikan denga nasi hangat dan bahan pelengkap lainnya.
Catatan Koki
Source: Bunda Ei Alhamdulillah, dapat daging kurban. Pengen bikin soto yang belum pernah saya bikin sebelumnya deh. Untungnya ada resep soto daging khas Boyolali milik bunda Ei di cookpad. Coba ah... alhamdulillah... enak dan segerrrr... 😍. #GA_TheNextLevel #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesiaResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Soto Daging Khas Boyolali ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2