Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan untuk kaldu jeli, cuci bersih kaki ayam, lalu rebus semua bahan kaldu jeli jadi satu.
  
• 2
  Setelah air menyusut kira2 300ml matikan api lalu saring kaldu, lalu masukkan kulkas supaya menjadi jeli
  
• 3
  Siapkan bahan kulit, masukkan semua bahan, uleni sampai kalis dan istirahatkan 15-20 menit
  
• 4
  Setelah itu gilas adonan menggunakan rolling pin, lalu cetak supaya menjadi bulat. Boleh pake apa aja yaa cetakanya asal bersih dan bulat
  
• 5
  Setelah tercetak taburi setiap lembar dengan maizena supaya tidak saling nempel satu dan lainnya
  
• 6
  Siapkan bahan isi, masukkan semua bahan isi, aduk rata, setelah rata masukkaan potongan jeli aduk kembali
  
• 7
  Lalu tahap akhir, ambil 1 lembar bahan kulit, lipat menyerupai sudut lalu isi dengan daging dan potongan kaldu jeli, lalu di wiru, lalu ujungnya di putar(dikunci) supaya tidak terbuka
  
• 8
  Setelah semua kulit diisi lalu panaskan kukusan yang dilapis daun/ kol/ kertas supaya tidak lengket, lalu kukus setelah kukusan mengeluarkan uap banyak, kukus selama 15 menit. Lalu angkat
  
• 9
  Sajikan dengan saos dan hidangkan salam keadaan panas, tapi hati hati karena didalam kulit ada kuah yang masih panas... ini enak bangett ga akan cukup makan satu pasti akan nambah lagi dan lagi. ❤️❤️👌👌👌
  
• 10
  Di dalam nya ada kuah panas, jadi harus hati hati..👍👍