Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan kue lumpur
  
• 2
  Siapkan blender,masukkan nasi, gula pasir, telur & santan. Blender dengan kecepatan tinggi sampai semua bahan larut dan halus. Matikan blender.
  
• 3
  Dalam wadah mangkuk, campur tepung terigu, garam, pasta vanilli dan margarin cair. Aduk rata.
  
• 4
  Masukkan adonan yang sudah di blender tadi, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.
  
• 5
  Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil, olesi dengan minyak goreng tipis tipis.
  
• 6
  Saat cetakan sudah panas, masukkan adonan kue lumpur dengan bantuan centong sayur sebanyak 3/4 dari cetakan. Tutup cetakan sampai adonan setengah matang. Kurang lebih 15mnt.
  
• 7
  Saat adonan sudah setengah matang, taburi dengan kismis, keju parut atau topping lain sesuai selera. Kemudian tutup kembali. Panggang sebentar sampai kue matang, cek kematangan kue dengan ciri ciri tepi kue berwarna kecoklatan dan atasnya kering. Angkat dari cetakan. Sajikan.