Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sayur Godog khas Betawi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sayur Godog khas Betawi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sayur Godog khas Betawi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, tambahkan sereh, laos & daun salam. Tumis sampai harum.
- 2
Tambahkan air matang, gula merah & fibercreme. Aduk rata, biarkan sampai mendidih.- 3
Masukkan wortel & labu siam. Aduk rata & masak sampai sayuran setengah matang.- 4
Masukkan potongan kacang panjang, garam & kaldu jamur, cek rasa sampai pas (sayur ini memang cenderung manis rasanya) & masak sebentar saja supaya warnanya tetap segar. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api. Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng diatasnya. - 2