Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Plecing Kangkung khas Bali ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Plecing Kangkung khas Bali dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Plecing Kangkung khas Bali untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus air secukupnya. Beri sedikit garam supaya nanti warna kangkungnya tetap hijau segar. Biarkan mendidih. Kemudian masukkan kangkung. Masak sampai kangkung matang. Tiriskan. Suwir2 diatas wadah saji
- 2
Haluskan bumbu halus. Sebaiknya pakai ulekan ya, biar teksturnya terlihat kasar & rasanya lebih enak jika di ulek. Panaskan wajan/teflon. Tumis bumbu halus dengan sedikit air & minyak goreng. Tambahkan terasi, gula & garam. Aduk rata & cek rasa sampai pas. Masak sampai airnya surut.
- 3
Tuang bumbu yang sudah dimasak tadi diatas kangkung. Beri perasan jeruk limo. Sajikan.
Catatan Koki
Beberapa daerah memiliki plecing kangkung yang berbeda, Ada plecing kangkung khas Lombok, plecing kangkung khas Bali, ada juga plecing kangkung khas Jawa. Perbedaannya ada di bumbu, rasa & bahan pelengkap. Penjelasan lebih lanjutnya bisa tanya mbah Google ya😁. Kali ini saya akan buat jukut plecing atau plecing kangkung khas Bali. Sederhana tapi punya rasa juara😋. Yuk intip resepnya. #PekanInspirasi #Pekan_Bali #siapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_id @cookpad_id @cookpadcommunity_idResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Plecing Kangkung khas Bali ini ke temanmu moms ❤️
- 2