Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep 126Ceker pedas tulang lunak ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan 126Ceker pedas tulang lunak dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat 126Ceker pedas tulang lunak untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Didihkan air kemudian masukkan ceker, daun jeruk dan serai, masak selama 20 menit, tiriskan ceker dan sisihkan air rebusan (jangan dibuang).
- 2
Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan bumbu ulek kasar, tumis sampai bumbu matang.
- 3
Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap manis, garam dan kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata.
- 4
Masukkan ceker, aduk hingga semua ceker tercampur bumbu. Tuang ceker ke dalam panci presto beri sisa air rebusan ceker tadi, tutup rapat dan masak hingga air menyusut dan tulang lunak (kurang lebih 30-35 menit, dihitung saat panci mulai berdesis). Matikan api tunggu hingga panci benar-benar dingin, buka panci presto dan ceker siap dihidangkan.
Catatan Koki
Buat penggemar ceker ini rasanya mantab, pedas manis asem jadi satu...makan 10 biji gak terasa, berasa kuraaaanggg aja. Dimakan saat kumpul bareng teman sahabat ataupun keluarga cocok banget. Nagih deh pokoknya. Nemu resep ini di tabloid KOKI entah edisi berapa karena hanya potongan kecil, takut hilang makanya taruh di CookPad aja, siapa tau bermanfaat jg buat yg lainnya. Ini porsi lumayan yaa..kalo mau buat porsi sedikit tinggal sesuaikan aja bahan dan bumbunya.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat 126Ceker pedas tulang lunak ini ke temanmu moms ❤️
- 2