Bahan

Cara Membuat

• 1
  Minyak ayam : tuang minyak dalam teflon, masukkan kulit dan lemak ayam, hidupkan kompor masak kulit sampe kering, matikan api, masukkan bawang putih geprek biarkan hingga bawang berwarna kecoklatan, angkat kulit ayam dan bawang tunggu hingga hangat pindahkan minyak ke dalam botol, Minyak ayam siap digunakan.
• 2
  Kuah mie : Didihkan air setelah mendidih masukkan tulang ayam dan ceker masak sampai keluar kaldunya, angkat tulang dan ceker (bisa dicampurkan dalam ayam kecap untuk topping yaa) beri irisan daun bawang masak sebentar. Sisihkan
• 3
  Penyelesaian : taruh dalam mangkok 2 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin, dan sedikit merica bubuk aduk rata.
• 4
  Rebus mie, dan sawi sampai matang, tiriskan. Taruh mie dalam mangkok yang sudah berisi campuran minyak tadi, aduk rata kemudian beri topping sawi rebus, ayam kecap, daun bawang dan bawang goreng. Beri sedikit kuah ayam kecap 2-3 sdm, kemudian tuang kuah mie ayam.
• 5
  Mie ayam siap disaajikan. Boleh ditambah dengan berbagai topping sesuka hati yaa misalnya bakso
  
• 6
  Atau ceker
  
• 7
  Atau bisa juga tulang2 ayam yg dimasak kecap
  
• 8
  Atau kepala ayam, sesuaikan dengan selera masing-masing.
  
• 9
  Selamat Mencoba....😄😄😄😄