Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Naget ikan dori seafoodfestival ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Naget ikan dori seafoodfestival dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Naget ikan dori seafoodfestival untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan.
- 2
Haluskan ikan fillet (sy pake blender).
- 3
Campur ikan yg sudah dihaluskan dengan cincangan wortel,aduk rata.
- 4
Masukkan bawang putih,garam,gula,merica bubuk & putih telur. Aduk rata kembali.
- 5
Tambahkan tepung sagu & terigu,aduk sampai semua tercampur rata. (Boleh di test rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan).
- 6
Tuang adonan ke dlm loyang yg sudah diolesi minyak & dialasi dengan plastik tebal/tahan panas.
- 7
Kukus selama -/+ 25 menit.
- 8
Angkat & dinginkan. Lalu potong² sesuai selera.
- 9
Siapkan bahan pencelup & pelapis. (Adonan pencelup agak kental yaa,kira² 50gr terigu + 100 ml air)
- 10
Celupkan potongan naget ke dlm bahan pencelup,lalu gulingkan ke tepung panir. Lakukan sampai selesai.
- 11
Simpan dulu di freezer minimal ½ jam,agar panir menempel kokoh. Bisa disimpan utk stok,dan goreng kapan diinginkan.
- 12
Panaskan minyak di wajan,goreng naget sampai kuning keemasan. Angkat & tiriskan minyaknya.
- 13
Sajikan dengan saus mayo,si kecil pasti doyan 😍.
Catatan Koki
14/04/2018. Anak bunda susah makan ikan? Jangan dulu putus asa☺. Jangan sampe dehh,,,bunda ngak mau ngolah / masak ikan karena si kecil ogah²an menyantapnya,padahal ikan kaya banget akan gizi yg bermanfaat lhoo...😍. Salahsatu cara menyiasati agar si kecil mau makan ikan adalah dengan mengolahnya menjadi bentuk lain,seperti naget ikan yg saya buat kali ini. Dijamin si kecil ngak akan nolak☺,karena rasanya ngak kalah lezat dengan naget ayam👍. Tips membuat naget ikan yg sy kutip dari mbah google diantaranya adalah pilih ikan dengan daging putih,seperti tenggiri,kakap & kerapu(dan sy milih pake ikan dori😊),tentu saja bunda juga bisa menggunakan tongkol,kembung,cakalang,tuna,dsb yg ada daging merahnya dgn catatan dipisahin dulu yaa bagian merahnya☺. Dan tentu saja,pilih ikan yg bener² fresh biar ngak amis👌. Yuuk semangat mengolah ikan 💃, Dengan sering mengkonsumsi ikan berarti kita juga turut mendukung nelayan Indonesia💪,,,lagian...ngak mau juga kan ditenggelamkan sama ibu Susi😅.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Naget ikan dori seafoodfestival ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2