Bahan

Cara Membuat

• 1
  Buat karamel terlebih dahulu ; panaskan gula sampai menjadi karamel (dengan api kecil,tujuannya agar nanti tdk gosong/berasa pait,jangan diaduk,goyang²kan saja pancinya,tujuannya agar tdk menggumpal). Proses ini lumayan lama,bersabarlah😇
  
• 2
  Setelah gula menjadi karamel semua,tuang perlahan air panasnya,(hati² karena ada reaksi berupa letupan²),biarkan karamel larut & mencair. Angkat,lalu saring sebanyak 250 ml,kalo kurang tambahkan air panas.
  
• 3
  Masukkan SKM & margarine ke larutan gula,biarkan agak dingin.
  
• 4
  Di wadah lain,campur & ayak terigu,maizena,garam,BP & soda kue.
• 5
  Masukkan campuran gula tadi,bergantian dengan kocokan telur, ke dlm campuran tepung,kocok dengan whisk sampai tercampur rata & licin. Adonan memang agak cair.
  
• 6
  Siapkan loyang yg telah diolesi carlo homemade,panaskan oven (sy pake otang).
  
• 7
  Tuang adonan ke dlm loyang,panggang -/+ 50 menit (sesuaikan saja sama ovennya masing²). Tes tusuk.
• 8
  Setelah cake matang,angkat,dinginkan,keluarkan dari loyang & potong² sesuai selera.
  
• 9
  Sarang semut😄