Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Jengkol balado ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Jengkol balado dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Jengkol balado untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Sehari sebelumnya,rendam jengkol dengan air cucian beras.
- 2
Rebus jengkol sampai empuk dengan 2 lmbr daun salam. Cuci & buang kulitnya.- 3
Geprek² (sy pake ulekan).- 4
Goreng jengkol sebentar (di resep tdk ada step ini,boleh skip. Permintaan Paksu kalo bikin balado jengkol sukanya digoreng dulu).- 5
Haluskan bawang,cabe & tomat. Sy halusin bumbunya pake blender biar cepet,jadinya ngak keliatan tekstur cabenya😐.- 6
Panaskan minyak (sy pake agak banyak),tumis bumbu halus sampai harum & matang,tdk mentah & bau langu,tambahkan air,biarkan mendidih.- 7
Bumbui garam & gula,masukkan jengkol. Masak sampai kuah menyusut & bumbu menyerap. Jangan lupa koreksi rasanya.- 8
Angkat,sajikaaannn...😋
Catatan Koki
21/10/2017. Ketika harga jengkol dan cabe begitu bersahabat,disitulah sy merasa senang 🙌😄. Source : mba Zah & mimi NurSabatiana😘Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Jengkol balado ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2