Resep Lotek / gado2 sayuran dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

77% Membagikan Resep Ini

Resep Lotek / gado2 sayuran dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Lotek gado2 sayuran ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Lotek gado2 sayuran dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Lotek gado2 sayuran untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki dapurtehnia
Waktu Memasak
Porsi

Bahan

1 mangkuk sayuran yg telah dikukus, (sy pake toge,kacang panjang, buncis,karena adanya itu 😀)

1/2 siung kecil bawang putih

1/2 ruas jari kencur

5 bh cabe rawit (sesuaikan dgn selera pedas masing2)

2 sdm kacang tanah goreng

1 batang ubi kuning kukus (boleh jg diganti kentang)

secukupnya gula merah & garam

secukupnya air matang yg dicampur dgn perasan jeruk sambel

Cara Membuat

1
Ulek bhn bumbu sesuai urutan bhn di atas,tambahkan air sedikit demi sedikit sesuai kekentalan yg diinginkan. Cek rasa.
2
Masukkan sayuran kukusnya,aduk dgn centong nasi smbil agak dipenyetkan dgn ulekan😀
3
Sajikan dgn taburan bawang merah goreng & kerupuk kanji 😋,bisa dinikmati dgn lontong atwpun nasi putih dingin😉
4
Note : utk sayurannya bebas ya bu,boleh pake kol,kangkung,labu siam atwpun nangka muda😃

Catatan Koki

Sy ngak tau apa bedanya lotek sama gado2😁,,,poko'nya msh satu aliran yahh. Di tempat sy ( padalarang ) , makanan ini dipanggilnya yaa lotek😄. Ngak sekomplit gado2 ala betawi siih,tp percayalah padaku ( bahasanyaaa😂😂😂 ) ,,,gini az udh enak qoo...