Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Selat Solo ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Selat Solo dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Selat Solo untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Haluskan bumbu. Jika menggunakan blender, bisa ditambahkan 50ml (5sdm) minyak goreng
- 2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga matang dan berubah warna
- 3
Rebus daging hingga setengah empuk. Lalu tambahkan bumbu yang sudah ditumis, kecap dan kayu manis. Bumbui dengan garam dan gula
- 4
Masak dengan api sedang hingga daging empuk. Tambahkan air jika kurang.
- 5
Siapkan sayuran. Potong panjang. Goreng kentang hingga kecoklatan. Rebus wortel dan buncis (masing-masing 3menit), tambahkan 1/4 sdt soda kue pada air rebusan untuk mempertahankan warna. Angkat sayuran rebus lalu langsung masukan ke air dingin untuk menghentikan pemasakan.
- 6
Sajikan sayuran lengkap dengan telur rebus dan semur. Tambahkan mayonaise. Mayonaise berfungsi sebagai penambah rasa dan pengental kuah.
- 7
BTS: Karena hari mendung sekali, saya menggunakan lampu flash external sebagai sumber cahaya. Foto sebelum dan sesudah di edit (Snapseed).
Catatan Koki
Saya suka steak, bistik, segala macam olahan daging sejenis itu. Daging dan sayuran plus kentang dengan saus yang lezat.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Selat Solo ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2