Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ayam Tangkap Aceh ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ayam Tangkap Aceh dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ayam Tangkap Aceh untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Ungkeb ayam dengan bumbu halus, garam dan air kelapa hingga air tiris.
- 2
Siapkan daun kari dan pandan. Jika ada bisa tambahkan cabai hijau utuh.
- 3
Goreng dengan minyak yang cukup banyak ayam ungkeb, daun kari dan pandan hingga ayam kecoklatan.
- 4
Sajikan hangat.
Catatan Koki
Pertama kali mencicipi masakan ini sewaktu alm ayah mertua membawakannya dari Aceh. Istilah ayam tangkap menurut pak Bondan Winarno dalam blognya adalah karena gerutuan para pelanggan yang ingin menikmati masakan ini. Ayam tangkap yang dipesan biasanya digoreng berdasarkan pesanan sehingga para pelanggan sering tidak sabar menunggu, ‘Ayamnya sedang ditangkap ya?’ 😅Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ayam Tangkap Aceh ini ke temanmu moms ❤️
- 2