Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Panggang Kalak ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Panggang Kalak dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Panggang Kalak untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Haluskan bumbu
- 2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan serai dan air asam jawa, masak hingga harum dan matang
- 3
Belah perut ikan tongkol yang sudah dicuci bersih, masukkan tumisan ke dalam perutnya
- 4
Tekuk ikan, lalu ikat
- 5
Lumuri dengan sisa bumbu
- 6
Bungkus dengan daun pisang dan bakar/panggang hingga matang
- 7
Sajikan hangat
Catatan Koki
Panggang Kalak adalah masakan khas Banjarmasin. Saya sendiri tidak tahu apa arti Kalak. Tapi saya rasa ada hubungannya nama dengan tubuh ikan yang tertekuk yang menjadi ciri khasnya Panggang Kalak ini. #MasakanKalimantanResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Panggang Kalak ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2