Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ikan Dori Fillet Asam Manis ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ikan Dori Fillet Asam Manis dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ikan Dori Fillet Asam Manis untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ikan dan potong sesuai selera.
-
2
Potong bawang bombay, paprika, daun bawang dan cincang halus bawang putih.
-
3
Kupas kulit tomat merah dan potong menjadi beberapa bagian.
-
4
Panaskan wajan dan beri minyak untuk menggoreng ikan. Tunggu sampai panas.
-
5
Masukkan ikan ke adonan kering, bolak balik dan sedikit di tekan agar tepung bisa menempel. Kemudian masukkan ke adonan basah, bolak balik. Terakhir masukkan kembali ikan ke adonan kering dan ditekan. (Kering - Basah - Kering)
-
6
Setelah minyak panas, masukkan ikan yang sudah dibalur tepung satu per satu. Masak di api kecil hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
-
7
Dengan wajan yang sama, panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum.
-
8
Masukkan tomat merah dan bahan saus. Masak hingga tomat hancur.
-
9
Kemudian masukkan bawang bombay dan paprika.
-
10
Masukkan kembali ikan tepungnya. Aduk hingga rata. Kemudian tambahkan daun bawang.
-
11
Selanjutnya bisa koreksi rasa. Jika rasa sudah pas bisa matikan kompor.
-
12
Sajikan hidangan di atas piring. Selamat mencoba 😊