Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Gulai tahu tambusu ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Gulai tahu tambusu dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Gulai tahu tambusu untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahannya. Bersihin usus sapi sampai bersih
- 2
Haluskan bumbu, tambahkan tahu kemudian haluskan kembali
- 3
Kocok lepas telur utuh, tambahkna tahu yang telah dicampur dg bumbu aduk rata
- 4
Ikat bagian ujung usus yang sudah dibersihkan sebelumnya, masukan adonan telur dan tahu jangan terlalu penuh agar tidak pecah, ikat kembali ujungnya, lakukan hingga semua usus terisi, rebus hingga padat
- 5
Campur semua bumbu dan haluskan dengan cara di blender Tumis bumbu hingga harum,
- 6
Tambahkan santan, usus, dan potongan tahu
- 7
Masak hingga usus empuk dan tahu matang, matikan api. Sajikan dipiring saji. Taraaaa gulai tambusu sudah jadi dan siap di santap. Selamat mencoba
Catatan Koki
Masyallah pertama kali tau nama makanan ini dari Foodvloger nanakoot waktu itu beliau makan makanan padang terus ada tambusu katanya enak, aku jdi penasaran dan carilah resepnya, eh ternyata pake usus sapi. Sedangkan aku gak pernah sama sekali makan usus sapi kalo babat sapi sering 🤭. Sebelum hari raya idul adha aku pesan ke abah bawain usus sapi, karna biasanya usus sapi sering kebuang oleh petugas pemotong daging kurban. Trs abah tuh gak yakin karna membersihan kannya sangat repot katanya, akhirnya aku diam aja. Pas hari raya idul adha tengah harinya abah bawain usus sapi katanya" tuh usus sapi yg kmu minta, bersihin lagi gih " . Wahhh akhirny bikin juga 🤗 senangnya hati ini, tapi pas bikinnya banyak banget dramanya salah satunya ikatan ususnya Lepas dan berakhir isinya keluar tapi alhamdulillah sedikit terselamatan dan sebagian ku saring, untungnya aku beli tahunya belebih akhirnya bisa di selesaikan, tidak tapi sempurna 😇.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Gulai tahu tambusu ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2