Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kukus kelapa parut dengan daun pandan dan sejumput garam selama 10 menit (api kecil), sisihkan. (Gunanya supaya kelapa parut tidak cepat basi)
  
• 2
  Campur nanas yang sudah diblender dengan gula, agar-agar bubuk, tepung tapioka, vanili dan garam. Aduk rata, jangan sampai ada yang bergerindil.
  
• 3
  Masukkan bihun yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam campuran nanas. Aduk rata.
  
• 4
  Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna (saya pink, biru dan hijau).
  
• 5
  Masukkan ke dalam loyang/wadah yang telah dioles minyak terlebih dahulu. (Saya kurangi airnya pada saat di loyang)
  
• 6
  Kukus selama 35 menit. Setelah matang, dinginkan. Kemudian potong sesuai selera dan beri parutan kelapa 😊