Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Telur mata gajah ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Telur mata gajah dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Telur mata gajah untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan. Parut/potong wortel menjadi bentuk korek api dan potong-potong daun bawang
- 2
Masukkan tepung, merica bubuk, rayco, garam, telur lalu masukkan ait sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata dan hingga adonan licin
- 3
Lalu masukkan wortel, dan daun bawang lalu aduk hingga rata.
- 4
Panaskan cetakan di atas kompor. Beri minyak goreng di tiap lubangnya. Ambil 1 sendok sayur adonan, lalu isikan ke dalam cetakan. Ceplok telur puyuh di atas tiap adonan yang sedang dimasak.
- 5
Balik adonan jika sudah mulai berkulit/menguning kering dipinggirannya.
Catatan Koki
Telur mata gajah ini khas sampit. Awalaku dengar agak aneh dan ngebayangin gimana yaaa rasanya dan bentuknya. Waktu itu acil aku nawarin mau gak telur mata gajah enak lohh katanya, beliau waktu iti baru pulang dari sampit, naaah keluarga aku itu kalo nemu baru pasti nabarin atau nawarin ke aku. Terus aku jawab "iya mau, terus di mana beli masa beli kesampit" di wajab acil "iya enggak lah, kita beli sama si itu (sepupu ku 3 kali yang cwo). Di situ aku sempat ragu karna kan cwo dan setau aku sepupu cwo aku itu gak bisa masak jangankan masak masuk dapur ja malas. itu waktu aku SD sedangkan dia smp, pas dia SMA kami gak kumpul main lagi selain beda sekolah dan juga pindah rumah, jadi aku gak tau lagi habarnya. Singkat cerita, pas kami mesan gak lama kemudian datang lah pesanan kami, pertama kali gigit dan telan wuuhhh rasanya enak, rasa bakwan tapi ada tambahn telurnya nyatu gitu.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Telur mata gajah ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2