Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahannya
  
• 2
  Tuang tepung,susu bubuk,gula, dan ragi kedalam wadah,lalu aduk sampai tercampur rata. Masukkan kuning telur dan tuang air sedikit demi sedikit,kemudian mixer sampai setengah kalis
  
• 3
  Tambhkan dengan garam dan margarin,mixer kembali sampai kalis elastis. Istirahatkan adonan selama 10menit agar adonan rilex
  
• 4
  Bagi adonan sesuai selera (resep aslinya berat masing² 45gr)kemudian rounding adonan sampai permukaan mulus Pipihkan adonan lalu beri isian margarin ditengahnya,tutup lagi adonan sampai rapat
  
• 5
  Setelah semua terisi dengan margarin,proofing adonan selama 50menit bisa ditutup dengan serbet bersih
  
• 6
  Sambil menunggu 50 menit,kita bikin toppingnya dengan cara mencampur semua bahan jadi 1 lalu aduk sampai tercampur rata
  
• 7
  Setelah 50 menit,beri topping dipermukaan atas adonan
  
• 8
  Panggang menggunakan api sedang selama 20menit (rak atas & bawah) 10menit pertama pindah posisi loyang,yang bawah pindah keatas.
  
• 9
  Seletah matang sajikan roti boy di piring saji Taraaaaa roti boy sudah jadi dan siap di santap