Bahan

Cara Membuat

• 1
  Saipakan semua bahannya
  
• 2
  Masukan gula pasir kedalam panci yang sudah berisi air lalu tuang agar-agarnya, aduk sampai gula mencair lalu masukan perwana makanan lalu aduk hingga mengental seperti gulali tapi masih bisa di aduk
  
• 3
  Meskipun telah mendidih tetap di masak ya sampai dapat teksur mirip gulali (kalo saya patokannya, di seret pakai sutil kalo dasar loyang pancinya kelihatan berarti sudah cukup kental, seperti di video berikut)
  
• 4
  Selanjutnya tuang agar-agarnya pada loyang, buat tipis-tipis saja, lalu ratakan dengan sutil. (kalo saat di tuang agar-agarnya bisa nengalir dengan lancar berarti masaknya kurang lama ya, resikonya patah saat di gulung)
  
• 5
  Diamkan selama ±1 jam, setelah mengering taburi gula halus, salah satu ujungnya jangan di taburi supaya saat di gulung bisa lengket.
  
• 6
  Kalo saat di gulung patah-patah agar-agarnya berarti masaknya kurang lama (kental) solusi kalo patah-patah dan gak bisa di gulung adalah di masak ulang lagi agar-agarnya atau di potong-potongaja agar-agarnya terus di keringkan, jadi gak harus di gulung, dipotong² atau dicetak pakai cetakan kecil juga boleh cuma untuk yang di gulung kekentalan saat masak menentukan keberhasilan gulungannya
• 7
  Angin-anginkan pada suhu ruang hingga mengeras dan kering, lama mengerasnya jelly tergantung tingkat kekentalan masak semakin kental saat masak semakin cepat kerasnya, bisa beberapa jam udah keras dan sering atau malah seharian
• 8
  Taraaaaaa permen jelly gulung udah jadi dan siap di santap, selamat mencoba 🤗