Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus usus ayam sampai mendidih, lalu tiriskan, setelah itu potong usus ayam
  
• 2
  Setalah di potong peras jeruk nipis lalu aduk sampai rata, lalu potong dadu tahu
  
• 3
  Potong bawang, merah, putih, bombai, cabe merah & hijau, lalu kocok lepas telur
  
• 4
  Panaskan wajan yg berisi minyak, lalu masukan bawang merah & putih sampai wangi, lalu masukan tahu sampai tahunya setengah matang, lalu masukan usus ayamnya aduk terus sampai matang, lalu masukin bawang bomabai (aku di akhir masukin bawang bombainya karna biar gak lemah) diamkan sebentar
  
• 5
  Lalu masukan telur sambil di aduk lalu masukan air dan rayco, aduk lagi sampai matang
  
• 6
  Lalu sajikan di piring saji, taraaaaaaa tumis usus tahu sdh siap di santap.