Resep Sarden Ala Batam dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

71% Membagikan Resep Ini

Resep Sarden Ala Batam dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Sarden Ala Batam ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sarden Ala Batam dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sarden Ala Batam untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki DyahWuLan Bae
Waktu Memasak
Porsi

Bahan

1 kaleng besar sarden

1 siung bawang bombay, potong-potong tipis

3 buah cabe rawit merah, pedas sesuai selera

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas jari jahe

1 ruas jari lengkuas

1/2 sdt garam halus, asin sesuai selera (tambahan dari saya)

1/2 sdt gula pasir, manis sesuai selera (tambahan dari saya)

Sedikit air (tambahan dari saya)

Cara Membuat

1
Pisahkan ikan dan saos sardin. Goreng sebentar ikan sardin jangan sampai kering. Sisihkan.
2
Iris bawang bombay. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan jahe.
3
Tumis bumbu halus dan bawang bombai hingga wangi. Masukkan saos sardin, air, garam dan gula, aduk rata sampai mendidih, tes rasa.
4
Masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk pelan-pelan supaya ikan tidak hancur. Biarkan bumbu meresap. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat.

Catatan Koki

Cooksnap selanjutnya utk posbar BELADAS CoComPal yg telah dibahas pd senin malam yg lalu tentang Kuliner Khas Batam/Kepulauan Riau yg disampaikan oleh mbak @DailyUmma langsung dari Batam via grup telegram. Kebetulan ada resep ini di list menunya, yg ternyata makanan kesukaan saya jaman kecil dulu 👍🏻