Bahan

Cara Membuat

• 1
  Bersihkan ikan nila dan potong-potong kacang panjang, kemudian masukkan bumbu halus serta daun-daun, bawang merah dan sereh ke dalam wajan, lalu masukkan santan, aduk rata
  
• 2
  Masak sampai mendidih, sering aduk aja agar santan tidak pecah, masukkan ikan nila dan kacang panjang, jangan sering di aduk agar ikan tidak hancur, siram-siram saja bagian nila yang tidak terendam dengan kuah gulai, jika dirasa satu sisi sudah matang balik dengan perlahan
  
• 3
  Tambahkan garam, masak sampai ikan dan kacang panjang empuk dan kuah berminyak, masukkan daun ruku-ruku dan biarkan sampai layu dan wangi, icip rasa dan angkat