Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Kupat Tahu Solo ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Kupat Tahu Solo dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Kupat Tahu Solo untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Buat bakwan sayur secukupnya. Lihat resep terlampir. Potong-potong bakwan sesuai selera.
- 2
Seduh taoge dengan air panas sampai empuk, tiriskan. Rajang halus kobis lalu seduh dengan air panas, tiriskan. Rebus mie sampai empuk, tiriskan.
- 3
Potong-potong tahu, lalu goreng sampai matang. Lalu goreng kacang tanah sampai matang jg. Sisihkan semua.
- 4
Panaskan air & gula merah sampai mendidih. Lalu saring. Masak kembali bersama lengkuas & daun salam.
- 5
Goreng sebentar bawang putih & kemiri. Lalu haluskan bersama ebi. Masukkan ke dalam air gula merah. Tambahkan garam & kecap. Aduk rata. Tes rasa. Lalu matikan kompor.
- 6
Penyajian : potong-potong lontong/ketupat sesuai selera, masukkan ke dalam wadah, tambahkan mie, taoge, tahu, kobis & kacang tanah sedikit. Terakhir tuang kuah gula merahnya. Taburkan bawang goreng & selerdri. Aduk rata. Siap dinikmati.
Catatan Koki
Weekend ini kita ditantang dengan olahan dari Kota Solo oleh mbak Neili yg jd penentu tema #semarak_clover. Kebetulan beberapa wkt lalu ada kedatangan saudara dari Solo & kami pun membuat Kupat Tahu bersama, jd saya pakai resep keluarga saja. Tapi disini saya membuatnya dengan porsi kecil. Dan di dalam bahannya pun memakai mie yg pas jg dengan #PekanPosbarMie dari Mamah Cookpad. Semoga berkenan ya, dengan foto seadanya krn lagi ga ada ide...Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Kupat Tahu Solo ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2