Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sayur Asem ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sayur Asem dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sayur Asem untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan-bahan yg sudah dibersihkan dan dipotong-potong.
- 2
Rebus air, jagung, kacang tanah, melinjo, kecambah, lengkuas, labu siam, nangka muda, & daun salam, sampai empuk.
- 3
Ulek/tumbuk bahan halus (bawang merah, bawang putih, garam, kemiri, terasi) sampai halus. Tumis sampai harum dengan sedikit minyak goreng. Lalu masukkan ke dalam panci sayuran. Aduk rata. Tambahkan air asam jawa, gula pasir dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- 4
Setelah rasa pas, masukkan kacang panjang, sawi putih, kol, daun melinjo, terong. Aduk rata. Lalu matikan kompor dan siap disajikan utk keluarga.
Catatan Koki
Ya ampun, sdh brp abad ya aku ga masak sendiri Sayur Asem ini jd nyaris lupa caranya. Dan kebetulan wag clover ngadain #RecookFitsasWithClover jd langsung cari resepnya deh. Aku pun sangat #BanggaKirimRecook ke beliau secara beliau ini kan penulis buku masakan yg terkenal di kalangan cookpader, jd aku berterimakasih sekali kepada mbak Fitri Sasmaya atas inspirasinya.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sayur Asem ini ke temanmu moms ❤️
- 2