Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Soto Tetelan Ayam Rumahan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Soto Tetelan Ayam Rumahan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Soto Tetelan Ayam Rumahan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Bersihkan kecambah, seduh dgn air panas, tiriskan. Bersihkan tetelan ayam & iris sesuai selera, sisihkan. Iris halus daun bawang, sisihkan. Geprek batang serai.
- 2
Rebus tetelan ayam hingga air mendidih, saring, buang airnya. Rebus lg sampai keluar kaldunya.- 3
Sambil menunggu air kaldu mendidih, tumbuk halus bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe. Lalu tumis hingga harum, tambahkan daun jeruk & serai. Aduk rata.- 4
Masukkan bumbu tumisan ke dlm air kaldu tetelan ayam yg sdh mendidih. Tambahkan garam, gula & kayu manis. Aduk rata. Tes rasa.- 5
Setelah rasa pas sesuai selera, masukkan santan kental. Aduk-aduk sampai santan mendidih. Usahakan santan tdk pecah.- 6
Matikan kompor. Dan Soto Tetelan Ayam Rumahan pun siap dihidangkan bersama bahan tambahan lainnya.
Catatan Koki
Soto merupakan menu kesukaan anak balitaku. Selain rasanya yg gurih, kuahnya pun segar. Menu ini biasanya pilihan keluagaku saat weekend tiba krn bagiku ini menu meal prep, bisa disimpan & dihangatkan kembali keesokan harinya.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Soto Tetelan Ayam Rumahan ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2