Bahan

Cara Membuat

• 1
  Membuat saos bolognese : Siapkan bawang putih + bawang bombay yang sudah dirajang halus, fillet ayam yang sudah dicincang halus, tomat yang sudah dihaluskan tanpa kulitnya.
  
• 2
  Panaskan margarine kemudian tumis rajangan bawang hingga harum lalu masukkan ayam cincang, tumis hingga ayam cincang berubah warna.
  
• 3
  Masukkan air, aduk rata, kemudian tambahkan gula, garam & merica bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih.
  
• 4
  Setelah mendidih, tambahkan tomat halus & saos tomat, aduk rata, masak hingga mendidih.
  
• 5
  Masukkan cairan tepung maizena, aduk rata, tunggu hingga saos mendidih & mengental, tes rasa, jika sudah pas angkat & siap digunakan.
  
• 6
  Penyajian : Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan pasta fusilli, rebus hingga lunak, tiriskan.
  
• 7
  Tata pasta di atas piring saji kemudian guyur dengan saos bolognese homemade, taburkan parutan keju di atas saos. Pasta fusilli bolognese cheese topping siap disantap bersama saos sambal dan atau mayonaise. Selamat mencoba.