Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih ikan, setelah itu marinasi ikan dengan nenggunakan bumbu Raciik.
  
• 2
  Setelah di marinasi beberapa menit, panaskan minyak goreng. Ikan yang sudah di marinasi, balurkan ke dalam tepung. (Aku pakai tepung sajiku). Bolak-balik ikan kedalam baluran tepung.
  
• 3
  Jika minyak goreng sudah panas, masuk kan ikan kedalam penggorengan, masak ikan sampai berwarna golden brown. Setelah itu, siapkan bumbu nya. Iris-iris bawang putih, bawang merah, dan jahe. Kemudian, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawah merah, dan jahe. Aduk-aduk perlahan.
  
• 4
  Setelah itu, tambahkan sambal (susuai selera) tambahkan juga saos tiram, gula pasir, garam, penyedap rasa (optional)
  
• 5
  Setelah itu, iris bawang bombay. Masuk kan kedalam bumbu halus. Aduk-aduk perlahan.
  
• 6
  Langkah selanjutnya, tuang satu sendok makan tepung Maizena, tambahkan satu sendok air. Aduk perlahan-lahan. Kemudian, masuk kan tepung maizena yang sudah larut ke dalam bumbu tumis. Tambahkan sedikit air, aduk-aduk perlahan, cek rasa.
  
• 7
  Dannn, tarrraaa..