Bahan

Cara Membuat

• 1
  Bersihkan ikan, belah 2 (tapi tidak putus), lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam, biarkan selama 10 menit
• 2
  Rebus putih telur (aku masukin plastik, lalu di rebus) hingga matang, lalu potong potong sesuai selera
• 3
  Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat, sisihkan
• 4
  Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan
• 5
  Goreng putih telur (kematangan sesuai selera aja ya), angkat dan tiriskan
• 6
  Goreng cabe, beri garam dan kaldu jamur, goreng hingga matang sambil sesekali di aduk perlahan, Koreksi rasa, matikan api kompor
• 7
  Tata ikan dan putih telur dalam piring saji, lalu siram dengan cabe yang sudah matang tadi,
• 8
  Sajikan 😍