Bahan

Cara Membuat

• 1
  Iris tipis rebung kemudian potong korek api, cuci bersih kemudian rebus selama 15 menit. Tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.
  
• 2
  Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan ayam dan rebung masukkan bumbu2 lainnya masak hingga bumbu meresap dan air agak mengering dan jangan lupa koreksi rasanya.
  
• 3
  Campur tepung terigu, garam, minyak dan telur tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
  
• 4
  Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak goreng, tuang satu sendok sayur adonan kulit dan dadar hingga matang. Lakukan hingga semua adonan habis.
  
• 5
  Ambil satu lembar adonan kulit tambahkan bahan isian secukupnya kemudian lipat bentuk amplop dan gulung, lakukan hingga semua bahan habis.
  
• 6
  Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan lumpia goreng hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.