Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus air dan gula merah hingga mendidih dan gula larut, saring dan diamkan hingga uap panasnya hilang.
  
• 2
  Campur terigu, tepung roti, gula pasir, telur, baking powder, soda kue dan bubuk kayu manis aduk hingga berbulir.
  
• 3
  Selanjutnya masukkan margarin uleni hingga adonan tercampur rata dan kalis. Tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 20 menit.
  
• 4
  Sambil menunggu adonan diistirahatkan sangrai wijen hingga sedikit kekuningan dengan api kecil.
  
• 5
  Ambil adonan secukupnya bentuk sesuai dengan selera, olesi bagian atasnya dengan air kemudian taburi dengan wijen, masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga matang.
  
• 6
  Setelah matang keluarkan dari oven, diamkan hingga suhu ruang dan siap disajikan.