Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kupas kentang dan wortel potong kecil kemudian cuci hingga bersih.
  
• 2
  Tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang sampai harum dan matang, setelah bumbu matang tambahkan air masukkan wortel, kentang dan ayam masak sampai sayurannya empuk lalu bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata dan jangan lupa cek rasa.
  
• 3
  Setelah dirasa pas masukkan larutan tepung aduk hingga rata. Matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.
  
• 4
  Campur bahan adonan kulit tambahkan air sedikit demi sedikit uleni hingga adonan bisa dibentuk. Tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 20 menit supaya adonan lebih lentur.
  
• 5
  Setelah adonan selesai diistirahatkan, timbang sebanyak 30gr kemudian bulatkan. Ambil 1 buah adonan kemudian gilas menggunakan rolling pin hingga tipis.
  
• 6
  Tambahkan bahan isian dan telur rebus, cubit bagian pinggirnya lalu pilin. Lakukan hingga semua selesai.
  
• 7
  Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan goreng hingga matang.