Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur terigu, gula pasir, dan ragi instan. Tuang air sedikit demi sedikit dan ulen hingga adonan tercampur rata, selanjutnya masukkan margarin/mentega putih ulen hingga kalis elastis...
  
• 2
  Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (punyaku aku taruh di atas rice cooker selama 30menit dan jangan lupa tutup dengan serbet bersih)...
  
• 3
  Sambil menunggu adonan proofing, buat isiannya terlebih dahulu. Sangrai kacang tanah hingga matang, buang kulit arinya kemudian uleg kasar. Terakhir tambahkan gula pasir aduk rata...
  
• 4
  Setelah adonan mengembang 2x lipat kempiskan kemudian bagi² menjadi beberapa bagian, bulatkan adonan hingga licin dan mulus...
  
• 5
  Ambil satu buah adonan di mulai dari adonan yg paling awal dibulatkan, bagian yg mulus taruh dibawah kemudian pipihkan dengan dengan rolling pin (jangan terlalu tipis). Isi dengan isian kemudian bulatkan lagi dan taruh diatas daun pisang...
  
• 6
  Diamkan adonan kembali selama 10menit dan jangan oven proofing, supaya pas dikukus adonan tidak kempes...
  
• 7
  Masukkan adonan kedalam kukusan yg sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama 8-10menit dan gunakan api sedang cenderung kecil...
  
• 8
  Setelah matang angkat dan siap disajikan...😋