Bahan

Cara Membuat

• 1
  1. Pertama kita siapkan daun pisang dan dipanaskan diatas api sampai warna berubah dan layu
• 2
  2. Kita siapkan Bumbu Halus, Ulek semua bumbu halus atau blender juga boleh
  
• 3
  3. Kemudian kita siapkan Bahan iris, irisnya menyesuaikan hati yah, mau serong kanan serong kiri boleh 🤭 asal jangan main serong ya bun
  
• 4
  4. Pindahkan Bumbu Halus ke Wadah agak besar, lalu masukkan Ikan yang sudah dibersihkan. Aduk aduk bersama bumbu sampai rata.
  
• 5
  5. Lalu masukkan bahan iris dan aduk-aduk lagi sampai merata (bisa juga dimasukkan ketika membungkus)
  
• 6
  6. Siapkan Daun pisang, Masukkan ikan yang sudah dibumbu beberapa potong lalu baluri lagi dengan bumbu halusnya dan tambahkan kemangi diatasnya.
  
• 7
  Bungkus rapi Kukus selama 25 menit.
  
• 8
  Bakar diatas panggangan/bara api (kalo pengen basah gak usah dibakar juga gak apa2)
  
• 9
  Siap disantap