Resep Sayur Santan Kuning Bumbu Iris ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sayur Santan Kuning Bumbu Iris dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sayur Santan Kuning Bumbu Iris untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

• Koki anisatur raehan
• Waktu Memasak 30 menit
• Porsi 6 porsi

Bahan

12 buah tahu, potong kotak kecil goreng setengah matang

1/2 kg Kulit sapi/cecek potong kotak kecil

6 gelas santan cair dari 1 butir kelapa

3 sdt kunyit bubuk

1/4 sdt merica bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt lengkuas bubuk

5 lbr daun jeruk

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Secukupnya kaldu bubuk

15 buah cabe rawit utuh

Secukupnya minyak goreng untuk menumis

12 siung bawang merah iris tipis

9 siung bawang putih iris tipis

5 buah cabe merah iris serong tipis

Cara Membuat

• 1
  Panaskan minyak. Tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan daun jeruk dan cecek. Masak sebentar beri 2 gelas santan. Masukkan bumbu lainnya. Masak sampai cecek empuk. setelah cecek empuk, masukkan tahu dan sisa santan. Masak dengan api sedang sedikit kecil, hingga matang dan santan sedikit menyusut. Tes rasa. Angkat dan sajikan.
  

Catatan Koki

Pengen buat sayur santan, tapi lagi males banget ngulek bumbu. Apalagi blender bumbuku karetnya putus. Nekat....bumbunya aku iris semua yang penting lengkap. Aku ingat mamiku sering juga buat sayur santan bumbu iris. Sekarang aku cobain....eh ternyata sama saja enak. Bumbunya berasa banget. Alhasil...bikin sayur santan sewajan penuh.....habis...sekali makan. Alhamdulillah....

Resep Terbaru

Simpan Resep!

Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sayur Santan Kuning Bumbu Iris ini ke temanmu moms ❤️

Simpan PDF & Bagikan