Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ayam Begana Khas Betawi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ayam Begana Khas Betawi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ayam Begana Khas Betawi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ayam jika sudah di potong-potong lalu marinasi dengan air perasan jeruk nipis selama 15 mnt. Lalu bilas
- 2
Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan
- 3
Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak bersamaan daun salam, lengkuas dan sereh. Tumis hingga harum
- 4
Masukkan ayam aduk rata. Lalu masukkan santan, larutan asam Jawa dan air. Masak ungkep hingga ayam empuk. Jika belum matang ayamnya bisa tambahkan air
- 5
Setelah air menyusut, masukkan kelapa sangrainya. Aduk rata. Masak hingga kering atau setengah basah. Test rasa
Catatan Koki
Bismillah.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ayam Begana Khas Betawi ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2