Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campurkan tepung, garam, gula dan ragi hingga rata, tambahkan minyak lalu tambahin air aduk rata. Adonannya agak lembek yaaah. Lalu tutup dengan plastik di ikat dengan tali (kedap udara) kurang lebih 3-4 jam. Setelah itu buka plastik tambahkan tepung 2 genggam di taburin ke adonan lalu kempeskan dan aduk rata lagi, diamkan lagi kurang lebih 15 menit. Cetak adonan, sebelumnya loyang di oles dengan minyak.
• 2
  Adonan pizza ini memang lembek sekali. Makanya ketika setelah mengembang 3-4 jam di beri terigu lagi. Kemudian baru dikempeskan dan di aduk rata lagi. Saat akan di cetak tangan kita pakai minyak biar gak lengket.
• 3
  Untuk Topping: Masukan bawang putih kemudian bombay tumis hingga harum masukkan saos dan 1 gelas air lalu biarkan didih dan agak mengental, sisihkan dinginkan. Tambahin irisan sosis, keju parut di tabur.
• 4
  Setelah di cetak, susun rapi di loyangnya. Kasih jarak 1-2 cm karena nanti ngembang lagi. oles topping tabur keju.
• 5
  Panggang adonan dengan api besar kurang lebih 10 menit. Oven di biarkan panas dulu kurang lebih 5 menit atau 160 derajat.