Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Pindang ikan mas ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Pindang ikan mas dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Pindang ikan mas untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ikan, cuci bersih. Kucuri air lemon & 1 sdm garam campur rata. Biarkan 10 mnt. Cuci lagi. Ini bertujuan untuk menghilangkan amis & lendir. Marinasi ikan dengan bumbu marinasi, diamkan 30 mnt
- 2
Panaskan minyak agak bsnyak untuk menggoreng ikan. Goreng ikan sampai kuning keemasan
- 3
Siapkan panci presto. Tata sereh, daun salam, daun bawang(sisakan 1potong, iris pendek sisihkan), taburkan irisan bawang merah & putih (sisakan masing2 1 sdm buat taburan di atasnya), tambahkan kulit bawang merah, taburi gula merah, asam, jahe & lengkuas. Tata ikan di atasnya. Taburi garam, kakdu jamur, kecap, minyak, sisa daun bawang, bawang merah & putih, cabe, kumudian tuang air.
- 4
Tutup presto, masak dengan api sedang sampai panci presto berdesis. Kemudian kecilkan api, masak sampai 30 mnt. Setelah 30 mnt, matikan kompor. Biarkan panci presto sampai tidak bunyi. Buka tutup panci biarkan sampe dingun. Angkat ikan, letakkan pada tempat saji. Sajikan
Catatan Koki
Ini foto sebelum di presto, karna lupa tidak ambil gambar akhir...🫢Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Pindang ikan mas ini ke temanmu moms ❤️
- 2