Resep Sup Telur dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

83% Membagikan Resep Ini

Resep Sup Telur dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Sup Telur ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sup Telur dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sup Telur untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Bunda Ei
Waktu Memasak 30 menit
Porsi 3-4 porsi

Bahan

2 butir telur

600 ml air, sy pakai 750

150 gr fillet ayam

2 batang sosis, iris2

1/2 buah jagung manis pipil, sy ganti 1 batang wortel potong dadu

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

2 siung bawang putih, cincang

1 sdt kaldu jamur/kaldu lainnya

1/2 sdt garam halus/menyesuaikan

1/2 sdt merica bubuk, sy pakai yg hitam

Secukupnya irisan daun bawang dan seledri

Cara Membuat

1
Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air hingga matang. Kemudian suwir2 ayam, lalu masukan lagi kedalam air kaldu.
2
Kocok lepas telur, sisihkan dulu.
3
Tumis bawang putih hingga harum. Masukan kedalam air kaldu bersama sosis dan jagung (sy wortel). Masak hingga jagung/wortel matang.
4
Masukan kaldu bubuk, garam dan merica. Aduk rata. Koreksi rasa. Masukan telur, aduk cepat. Masukan larutan maizena, aduk rata. Masak hingga meletup2.
5
Sajikan hangat dengan taburan daun bawang dan seledri.

Catatan Koki

Kalo sahur, enak makan yang hangat berkuah. Ini bisa dijadikan menu buat sahur atau berbuka. Masaknya juga cepet dan bumbunya minimalis banget. Resep aslinya pake jagung manis. Saya kebetulan ngga punya. Adanya wortel, jadi saya pakai wortel. Tetep enak, tetep nikmat.