Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Tongkol Cabe Ijo ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Tongkol Cabe Ijo dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Tongkol Cabe Ijo untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Potong2 ikan tongkol lalu cuci bersih.
- 2
Siapkan panci. Masukan air, daun salam, lengkuas, serai, air asam Jawa, garam dan kaldu bubuk. Masukan ikan tongkol. Rebus 7-8 menit dengan api kecil. Tiriskan.
- 3
Panaskan minyak, masukan 1 sdm terigu. Goreng ikan tongkol hingga kecoklatan. Tiriskan. Sisihkan dulu.
- 4
Buat sambel ijonya. Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, duo cabe hijau dan tomat. Sy pakai Chopper. Jika pakai jeruk nipis, beri air perasan jeruk nipis (sy pakai air asam Jawa). Tumis dengan minyak agak banyak hingga harum, beri secukupnya garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- 5
Tata di piring saji tongkol goreng, lalu beri sambal ijo di atasnya. Sajikan.
Catatan Koki
Ini ala RM. Padang. Punya tongkol 1 buah beratnya sekitar 400gr. Cukup lah buat sendiri, karena dirumah yang makan ikan cuma saya aja. Kali ini di bikin Sambal Ijo.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Tongkol Cabe Ijo ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2