Bahan

Cara Membuat

• 1
  Buat biangnya dulu. Dalam mangkuk masukan air hangat, ragi dan 1 sdt gula pasir (ambil dari yang 45gr). Aduk rata, biarkan hingga berbuih tanda ragi aktif.
  
• 2
  Lalu masukan telur dan margarin cair ke dalam larutan ragi. Aduk rata.
  
• 3
  Dalam mangkuk besar masukan terigu, susu bubuk, gula pasir dan garam, aduk hingga benar2 rata. Masukan larutan ragi, aduk hingga benar2 rata. Tidak ada lagi tepung yang masih kering.
  
• 4
  Bulatkan adonan. Tutup serbet bersih, diamkan 1 jam.
  
• 5
  Setelah 1 jam kempiskan adonan. Rolling dengan rolling kayu bentuk persegi panjang. Oles bahan isi lalu gulung dan potong2 dengan benang menjadi 12 bagian.
  
• 6
  Tata di cup/loyang, lalu tutup serbet bersih, diamkan 30-45 menit. Saya 9 di loyang 22x22cm. Yang 3 di paper cup.
  
• 7
  Panaskan oven 180'C. Oles permukaan dough dengan bahan olesan. Lalu panggang adonan 13-15 menit untuk yg single dan 20-25 menit untuk loyang isi 9, atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing2.
  
• 8
  Keluar oven pindahkan ke cooling rack dan oles permukaannya dengan butter.
  
• 9
  Sajikan.