Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kocok butter dan gula hingga creamy. Masukan coklat putih yang sudah di tim dan vanila, kocok rata. Masukan telur satu persatu, sambil di kocok hingga rata.
  
• 2
  Ayak terigu, maizena, baking powder, susu bubuk, garam. Masukan bertahap dalam adonan. Aduk rata dengan spatula. Masukan mixedpeel, aduk rata.
  
• 3
  Siapkan loyang, alasi dengan kertas baking/oles dengan margarin. Bagi 2 adonan lalu tuang ke atas loyang yang rayakan, bentuk oval panjang. Lalu panggang 170'C 20-25 menit. Sesuaikan dengan oven masing2.
  
• 4
  Setelah matang biarkan hingga agak hangat dulu baru kemudian di potong2 ketebalan 1cm. Tata kembali di loyang, lalu panggang di suhu 140'C 15 menit. Keluarkan loyang dari oven, balik setiap biscotti lalu lanjut panggang lagi 15 menit.
  
• 5
  Keluarkan dari oven, biarkan hingga dingin di cooling rack. Simpan dalam wadah kedap udara.
  
• 6
  Enjoy.