87% Membagikan Resep Ini
Resep Martabak Lenggang Isi Unti Kelapa dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Martabak Lenggang Isi Unti Kelapa ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Martabak Lenggang Isi Unti Kelapa dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Martabak Lenggang Isi Unti Kelapa untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Bunda Ei
  • Waktu Memasak 100 menit
  • Porsi 9-13 buah
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Buat untinya dulu. Masak gula merah, daun pandan dan air hingga gula larut. Lalu saring. Panaskan lagi di atas api kecil. Masukan kelapa, garam, vanili dan larutan tepung beras, lalu masak dengan api kecil hingga air asat. Dinginkan.
    Cara Membuat Martabak Lenggang Isi Unti Kelapa 1 Cara Membuat Martabak Lenggang Isi Unti Kelapa 1 Cara Membuat Martabak Lenggang Isi Unti Kelapa 1
  • 2
    Buat adonan martabaknya. Masukan semua bahan lalu aduk hingga tidak lagi ada adonan yang bergerindil. Saring bila perlu. Bisa pakai Chopper juga ya. Tuang dalam wadah, tutup serbet bersih atau plastik wrap. Diamkan 60 menit.
    Cara Membuat Martabak Lenggang Isi Unti Kelapa 2 Cara Membuat Martabak Lenggang Isi Unti Kelapa 2
  • 3
    Setelah 60 menit panaskan wajan anti lengket. Aduk rata adonan. Lalu tuang secukupnya adonan ke wajan. Masak hingga berpori. Tutup wajannya. Masak lagi hingga matang. Jangan sampai martabak berubah warna jadi kecoklatan.
    Cara Membuat Martabak Lenggang Isi Unti Kelapa 3 Cara Membuat Martabak Lenggang Isi Unti Kelapa 3 Cara Membuat Martabak Lenggang Isi Unti Kelapa 3
  • 4
    Isi martabak matang dengan unti kelapa. Cetak dengan cetakan pastel. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
    Cara Membuat Martabak Lenggang Isi Unti Kelapa 4 Cara Membuat Martabak Lenggang Isi Unti Kelapa 4
  • 5
    Sajikan.
    Cara Membuat Martabak Lenggang Isi Unti Kelapa 5

Ingin Membagikan Resep?