Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Apang Bakar Gula Merah Apem Bakar ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Apang Bakar Gula Merah Apem Bakar dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Apang Bakar Gula Merah Apem Bakar untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus gula merah dengan daun pandan dan larutan fiber creme/santan hingga gula larut. Kemudian saring. Biarkan hingga hangat suam kuku.
- 2
Campur duo tepung dan garam, aduk rata. lalu masukan larutan gula sedikit2 sambil di aduk hingga adonan rata dan tidak ada yang bergerindil. Kalo perlu di saring.
- 3
Masukan ragi instan, aduk rata.
- 4
Tutup adonan dengan plastik wrap/serbet bersih. Diamkan 1 jam.
- 5
Setelah 1 jam adonan akan naik dan berongga tanda ragi bekerja dengan baik. Aduk adonan hingga rata. Lalu panaskan cetakan hingga benar2 panas dengan api kecil. Test dengan sedikit air, jika bunyi berdesis artinya cetakan sudah panas.
- 6
Tuang secukupnya adonan, biarkan hingga berpori lalu tutup wajannya. Setengah matang balik. Panggang lagi hingga matang. Angkat. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
- 7
Sajikan.
Catatan Koki
Apang sebutan di Sulawesi. Di Jawa, kita menyebutnya Apem. Tidak semua Kue Apem atau Apang pakai tape dan juga di kukus. Bisa di buat tanpa tape dan di bakar seperti pada resep ini. Ini resep lama tapi lupa dari mana resepnya☺️.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Apang Bakar Gula Merah Apem Bakar ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2