Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Bakpia Kukus Pandan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Bakpia Kukus Pandan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Bakpia Kukus Pandan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kocok dengan mixer kecepatan tinggi gula pasir, telur, SP/Ovalet/TBM, garam dan vanila hingga putih pucat kental berjejak.
- 2
Masukan terigu dan maizena sambil di ayak, mixer dengan kecepatan paling rendah, bergantian dengan susu cair. Masukan pasta pandan, mixer rata. Matikan mixer.
- 3
Masukan margarin cair, aduk balik dengan spatula hingga rata dan tidak ada cairan yg mengendap di dasar wadah.
- 4
Panaskan kukusan. Jika tidak pakai kalakat, lapisi tutupnya dengan serbet bersih. Oles cetakan Talam dengan minyak tipis2. Lalu tuang adonan ke dalam cetakan 1/2 bagian saja. Pastikan kukusan sudah beruap banyak. Kukus 10 menit.
- 5
Buka kukusan, beri bahan isi di tengah, tutup lagi dengan adonan, kukus lagi 15 menit.
- 6
Setelah matang, keluarkan dari cetakan, dan biarkan hingga dingin di cooling rack.
- 7
Sajikan.
Catatan Koki
Buat saya, ini lebih enak dari Bakpia Kukus yang asli Jogya. Beberapa kali makan yang dari Jogya, dari beberapa merek juga, belum ada yang enak (menurut lidah saya). Pas nyoba ini, baru teh puas. Top matkotop. Enak pisan 🥰. 1 resep jadi 34 buah. Isian bisa di sesuaikan seleran.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Bakpia Kukus Pandan ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2